元宵节快到了，除了有赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜等习俗外，在我国北方有吃元宵、南方有吃汤圆的习俗。那么吃元宵又有那些注意事项？

元宵汤圆热量高

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。南方传统的汤圆馅料是用猪油来做的，用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。近年来人们常用植物奶油替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油更差。一口大馅汤圆中，差不多就有1/3-1/2是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

无糖汤圆也要适量食用

很多糖尿病病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖元宵。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常快，和白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病病人要十分小心。再说，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，对控制血脂不利，对减肥也没什么帮助。

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