（四）加快普及食物与营养的科学知识。通过政府主导和倡导，广泛动员全社会力量，积极开展多种形式的科学普及活动，引导居民平衡膳食、合理营养、适量运动，大力提高全民健康饮食意识和生活方式。研究设立公众“营养日”，发布适宜不同人群特点的膳食指南、营养手册，倡导科学营养理念和膳食模式，推动健康饮食文化发展。发挥权威媒体对食物与营养知识宣传的主渠道作用。加强对各类媒体的监督管理，对有关营养健康的出版物和宣传品，建议实行专家审核制，确保营养知识传播的科学性、真实性。