秋分至|夜渐长
来源: | 作者:prossjw2017 | 发布时间: 2020-09-22 | 3013 次浏览 | 分享到:
秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥。饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。






“秋分”的意思有二:


一是此时一天24小时昼夜均分,各12小时。秋分日,太阳到达黄经180度,直射地球赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。


二是气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。





古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。


“坯”字是细土的意思,由于天气开始变冷,蛰居的小虫子们开始用泥土封闭自己的洞穴,以抵御寒气的侵袭。


此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。




秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。


吃秋菜

“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。

野苋菜含有多种营养成分,可以提高人体抗癌作用。

竖鸡蛋

“秋分到,蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天,我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。




秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥。饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。


秋分前后,不仅月饼市场开始旺盛,此季的螃蟹也开始黄肥肉满,令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时,不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇,对有高脂血症(高胆固醇)的民众,建议浅尝即可,千万不要过量。


酒,很多场合少不了它,冬天更是少不了它。一般而言,酒精浓度含量愈高之酒类,其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸,乳酸会影响到尿酸的排泄。
因此,糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者,对于酒精类饮品浅酌即可,千万勿贪杯。秋冬天最好的饮品应该是白开水或茶。


鸭肉、羊肉亦是秋冬天进补圣品,高油脂、高蛋白质为其共同特点,在食用这些美食之时,先除去上层浮油再吃。如此,一个小动作,可以减少很多油脂的摄入量。

对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者,建议适量食用,勿暴饮暴食。