关注高血糖,了解常见食物的血糖生成指数
来源: | 作者:pro0c900d | 发布时间: 2014-06-14 | 6841 次浏览 | 分享到:

面条(硬质小麦粉,,细)55

燕麦麸55    黑米饭55    玉米(,煮)55

荞麦(黄)54           玉米糁粥51.8

玉米面粥(粗粉)50.9

粘米饭(含直链淀粉高)50

面条(硬质小麦粉,,加鸡蛋,粗)49

面条(小麦粉,,,粗)46

通心面(管状,粗)45     黑米粥42.3

小麦(整粒煮)41       面条(,,干)41

面条(全麦粉,细)37

线面条(实心,细)35    黑麦(整粒,煮)34

面条(强化蛋白质,,煮)27

大麦(整粒,煮)25       稻麸19



薯类、淀粉及其制品

马铃薯(烧烤,无油脂)85

马铃薯(用微波炉烤)82

甘薯(,)76.7          马铃薯泥73

马铃薯()66.4   马铃薯()65   马铃薯62

马铃薯片(油炸)60.3    炸薯条60

马铃薯()60              甘薯(山芋)54

苕粉34.5                     藕粉32.6

粉丝汤(豌豆)31.6       马铃薯粉条13.6



蔬菜类

南瓜[倭瓜/番瓜]75          胡萝卜[金笋]71

麝香瓜65         甜菜64        山药[薯蓣]51

芋头[芋艿/毛芋] ()47.7